Kasza jaglana z bananem i jabłkami

Kasza jaglana jest jedną z najzdrowszych kasz. O jej właściwościach można przeczytać wręcz poematy. Prawdę powiedziawszy, dla mnie jest to podstawa dużej ilości dań, zarówno ze względu na jej neutralny smak, jak i kopalnię dobrych wartości odżywczych.

Kasza jaglana jest niezastąpionym składnikiem zimowego menu. Ma właściwości rozgrzewające, pomaga przy katarze, nie zaśmieca organizmu glutenem, pomaga w leczeniu niedoboru żelaza, jest lekkostrawna, oczyszcza wątrobę, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci, a najważniejsze: JEST PYSZNA!

Co zawiera kasza jaglana?

• witaminy z grupy B
• lecytynę
• magnez
• wapń
• żelazo
• potas
• fosfor
• witaminę E
• Krzem!

Przepis na kaszę jaglaną z bananem i jabłkami.

Danie to często gości w naszym menu śniadaniowym. Posiada milion wariacji, mąż często zabiera jaglankę na drugie śniadanie do pracy, ponieważ nawet na zimno dobrze smakuje.

Składniki (na obfite śniadanie dla dwóch - trzech osób):

- dwa woreczki kaszy jaglanej

- dwa dojrzałe banany

- jabłko

- szczypta cynamonu

- bakalie (przegląd szafki- co jest to ląduje w jaglance)

Wykonanie:
Wstawiamy wodę w garnku do gotowania kaszy. Hartujemy kaszę, czyli przelewamy ją kilkukrotnie lodowatą wodą. Wkładamy woreczki z kaszą do wrzątku i gotujemy mniej więcej 20-30 minut. Banany rozgniatamy widelcem, im są dojrzalsze - tym słodsze i nie trzeba dodatkowo słodzić jaglanki. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce. Ugotowaną kaszę przekładamy do miski, dodajemy banany, jabłko, cynamon i co tam jeszcze chcemy. Można dodać miód. Mieszamy i jeszcze ciepłą nakładamy do misek. Można na wierzch dodać łyżkę jogurtu greckiego, albo serka, by dorzucić organizmowi trochę białka do pieca, lecz i bez tego smakuje wyśmienicie i trzyma w sytości jeszcze długo, długo po zjedzeniu.

Mus z jaglanki

Mus z jaglanki jest deserową wersją przepisu podstawowego. Należy tylko zblendować jaglankę, banany i jabłko, wyłożyć do pucharków, na wierzch wyłożyć jogurt grecki i posypać siekanymi orzechami.

BON APPETIT!